L’atelier dove nasce la forma dell’esperienza gastronomica
About
Nelle terre venete, nel Settecento, la famiglia Fontebasso modellava la materia con un approccio che univa visione, tecnica e cura del dettaglio.
AF 1760 raccoglie quell’eredità e la traduce in un linguaggio contemporaneo: forme essenziali, superfici studiate, proporzioni calibrate per chi vive la cucina come mestiere e come gesto creativo.
Ogni elemento è pensato per dialogare con il piatto e con il ritmo del servizio, offrendo allo chef strumenti affidabili, discreti e capaci di valorizzare l’esperienza gastronomica senza mai sovrastarla.
Crafted for chefs
AF 1760
Nato per accompagnare la creatività degli chef
AF 1760 è un progetto che unisce ricerca formale, esperienza materiale e una tradizione che affonda le sue radici nel Settecento veneto.
Qui, nello spirito dell’atelier, ogni pezzo nasce da un processo di studio che coinvolge superfici, pesi, curvature e resistenze: elementi fondamentali per sostenere il ritmo delle cucine professionali e valorizzare l’atto creativo dello chef.
In questo percorso, la forma non è mai un esercizio estetico fine a sé stesso: è una risposta precisa alle esigenze della cucina contemporanea, dove funzionalità, equilibrio e coerenza visiva diventano parte integrante dell’esperienza gastronomica.
Le collezioni AF 1760 sono pensate per accompagnare lo chef senza mai rubare la scena al piatto.
Linee pure, texture discrete e materiali selezionati per durare nel tempo garantiscono performance costanti anche negli ambienti più esigenti, offrendo strumenti affidabili che si integrano armoniosamente in diverse filosofie culinarie.
AF 1760 parla a chi vive la cucina come gesto creativo e come mestiere.
A chi riconosce valore negli oggetti che trovano equilibrio tra tradizione e ricerca, bellezza e funzione, presenza e discrezione.
A chi modella identità attraverso la tavola e riconosce nella scelta degli strumenti un’estensione della propria visione.
Una scelta che definisce uno stile.
Ogni giorno.
Capsule Collection
AF 1760
La tela della cucina contemporanea
Il bianco puro della porcellana Fine Bone China diventa una superficie neutra e luminosa, pensata per accogliere il piatto senza interferenze.
Forme essenziali, proporzioni misurate e superfici lisce danno vita a una collezione che accompagna il gesto dello chef con discrezione, valorizzando colori, volumi e texture della cucina contemporanea.
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Sustainability
Abbiamo sempre voluto essere competitivi nell’efficienza della produzione, del design, ma anche nell’impegno sociale, nel rispetto etico e nell’attenzione al territorio in cui viviamo.
Per questo abbiamo sempre voluto essere competitivi nell’efficienza della produzione, ma anche nell’impegno sociale, nel rispetto etico e nell’attenzione al territorio in cui viviamo, con innovazioni che si sposano con la sostenibilità.
La nostra Politica Integrata è finalizzata ad un miglioramento continuo delle attività, in un’ottica di crescita che pone la Sostenibilità sociale, ambientale ed economica al centro del nostro modo di fare impresa.
Con la leadership dell’Alta Direzione, ci impegniamo ad applicare i più elevati standard del sistema di Gestione Integrato di Qualità, Ambiente, Salute e Sicurezza, Responsabilità sociale e Parità di Genere.
